Den dramatiska matlagningen

Det finns mycket dramatisk matlagning runt om i världen. Det är säkert många som har sett bilder eller filmklipp på människor som gör de allra mest fantastiska saker med knivar, maskiner och eld bara för att lyfta matlagningen till en helt ny nivå. Det krävs en hel del talang och mycket träning för att man ska lyckas bli stor på det, det är få som har det som krävs för att tillhöra den yttersta eliten. Och ska vi vara riktigt ärliga så är det dramatiska i matlagningen något som helt klart tillför inte bara smak utan också en känsla när man bevittnar det. För det är faktiskt så att en kokt korv med ett glas vin inte alls är lika gott som om den istället skulle flamberas i det.

För oss handlar det mycket om att ge människor förutsättningarna för att få en plats där de kan träffas på lika villkor och där alla behov finns tillfredsställda. Som ni vet vid det här laget så handlar mycket av vår planering om olika sätt att presentera och prestera mat och maträtter. Därför har vi ett stående inslag bland våra olika events där vi ser till att hitta de främsta i branschen för att både underhålla med sina speciella sätt att laga mat på, samtidigt som ni blir bjudna på det som tillagas. Det är en intensiv och häftig upplevelse att bevittna detta skådespel, och många står med hakan ner i backen när de bland annat ser människor kasta brinnande olja upp och ner i en panna.